El próximo sábado, 24 de marzo de 2018, se celebra en Jaraíz de La Vera (Cáceres) esta necesaria jornada dirigida a personas interesadas en la fabricación artesanal de queso, futuros queseros y queseras y, especialmente, a aquellos ganaderos y ganaderas en extensivo interesados en iniciar o mejorar una pequeña quesería artesanal. La convocatoria está pensada Read more about Pastando La Vera celebra una jornada informativa sobre normativa sanitaria en pequeñas queserías[…]